おそらく私が1番好きなストリートフードであろう...。kumpir クンピル。
蒸したデッカデカのじゃがいもに、大量のチーズを混ぜてマッシュポテトのようなものが中に入っています。その上にオリーブzeytinやトルコの漬物turuşなどのトッピングし、ドレッシングとマヨネーズ・ケチャップをかけたもの。
トッピングは選べるので、「bu ! bu!（これ！これ！）」みたいな感じで指差しして注文できるし、店員さんが聞いてくれたりします。私はいつも全部のせで、マヨネーズもケチャップもたっぷりかけてもらいます。カロリーなんて気にしなああい！
これ本当に美味しくて、1人で一皿平らげれます。笑 しかし量が大きいので、友達でシェアするといいかもしれませんね。シェアしたり1人1個食べるグループもいたり、みんなバラバラです。(o^^o)
イスタンブールではオルタキョイÖrtaköyに行くと、kumpirが食べられるお店がたくさんあります。
私のおすすめはBeltaş rest cafe。海辺に近いカフェレストランです。
こちらでトッピングやソースを選びます。
席を取る前にここで注文してから席につく事もできるし、席を取ってから注文することも可能。
わたしが行ったときは、kumpir1つが350TLでした。写真見てたら食べたくなってきた。
土日はめちゃ混むけど、平日は割と空いているので、
Örtaköyに行った時にkumpirにトライしてみてください⭐︎
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