パスタは大好きだけど日本でお馴染みのスパゲッティと呼ばれる長い麺が好きでした。しかし、トルコではそのスパゲッティはメジャーではなく、とにかく短くてマカロニみたいなのをmakarna(トルコ語でパスタ)と呼びます。
anneが作ってくれた写真のmakarnaがめちゃ美味しかったんですよねー。どこで買ったか聞いたらアンカラのローカルな市場で2袋くらい買ったのよ〜っと。
おばちゃんたちが作った乾燥状態のパスタを買ったみたいです。モッチモチでとにかく美味しい。味付けはもちろんサルチャです( ^ω^ )
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